关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是（） A: 氯仿—甲醇提取法 B: 卡尔—费休法 C: 罗紫—哥特里法 D: 巴布科克法 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是（）A: 氯仿—甲醇提取法B: 卡尔—费休法C: 罗紫—哥特里法D: 巴布科克法 答案： 查看 举一反三 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量最好采用( ) A: 酸水解法 B: 氯仿-甲醇法 C: 酸水解法 D: 巴布科克法 对于颜色深的食品，测定其酸度的方法有（） A: 巴布科克法 B: 卡尔—费休法 C: 电位滴定法 D: 氯仿—甲醇提取法 对于含磷脂较多的鱼.贝.肉.蛋等,测定其脂肪含量可采用的方法是____。 面包、蛋糕中的脂肪含量用(<br/>)方法测定。 A: 索氏抽提 B: 酸水解 C: 罗紫.哥特里 D: 巴布科克乳脂瓶 E: 氯仿甲醇法 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,提取其脂肪含量可采用的提取剂是()。
