38.不同成熟度烟叶烤后化学成分比较，工艺成熟烟叶（）含量达到最大值，各比值协调适宜。
A: 总氮
B: 蛋白质
C: 烟碱
D: 淀粉
A: 总氮
B: 蛋白质
C: 烟碱
D: 淀粉
C
举一反三
- 不同成熟度烟叶烤后化学成分比较，工艺成熟烟叶()含量达到最大值，各比值协调适宜。 A: 总氮 B: 蛋白质 C: 烟碱 D: 淀粉
- 淀粉含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，淀粉含量下降标志着烟叶开始成熟。（）
- 叶片结构与化学成分有密切关系，表现为（） A: 叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加 B: 疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低 C: 烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好 D: 稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
- 叶片结构与化学成分有密切关系，表现为（） A: A叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加 B: B疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低 C: C烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好 D: D稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
- 白肋烟身份影响烟叶化学成分,下列说法错误的是中下部浅红黄烟叶随身份增厚、烟碱、总氮含量
内容
- 0
烤烟总糖含量随成熟度增加而变化，当烟叶达到（ ）时含量最高。 A: 尚熟 B: 欠熟 C: 成熟 D: 完熟
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烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化．当烟叶达到（）时含量最高． A: 成熟 B: 尚熟 C: 完熟 D: 过熟
- 2
在（）之前，叶绿素的含量是最高的，随着烟叶成熟度的加大，含量逐渐减少。 A: 旺盛生长 B: 生理成熟 C: 工艺成熟 D: 衰老
- 3
烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。 A: 减少 B: 不变化 C: 降解 D: 提高
- 4
关于成熟度与烟叶色泽的关系，下列说法正确的是（）。 A: 成熟度差的烟叶，含青度较高，色泽强度随着含青度增加而减弱 B: 从不熟到成熟，随成熟度的增高色泽呈现加深趋势 C: 越接近工艺成熟的烟叶，越容易形成漂亮的桔黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，且有颗粒感 D: 超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶，烤后又容易表现为较大面积的褐色，叶片薄，弹性差