淀粉含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标,淀粉含量下降标志着烟叶开始成熟。()
举一反三
- 关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化,下列说法错误的是()。 A: 淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果 B: 淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值,以后则以分解为主,当降解一定程度即达完熟期 C: 淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程,其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点 D: 淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束
- 不同成熟度烟叶烤后化学成分比较,工艺成熟烟叶()含量达到最大值,各比值协调适宜。 A: 总氮 B: 蛋白质 C: 烟碱 D: 淀粉
- 38.不同成熟度烟叶烤后化学成分比较,工艺成熟烟叶()含量达到最大值,各比值协调适宜。 A: 总氮 B: 蛋白质 C: 烟碱 D: 淀粉
- 烟叶达到生理成熟后,淀粉含量()。 A: 明显增加 B: 增加不明显 C: 明显下降 D: 不增也不减
- 块根块茎类产品在成熟过程中,淀粉含量在不断上升,糖含量在不断下降。