凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。
A: 脱水
B: 作催化剂
C: 提高反应的温度
D: 抑制反应
E: 促进氧化
A: 脱水
B: 作催化剂
C: 提高反应的温度
D: 抑制反应
E: 促进氧化
举一反三
- 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（） A: 脱水 B: 作催化剂 C: 抑制反应 D: 提高反应温度 E: 促进氧化
- 用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是 A: 脱水 B: 作催化剂 C: 提高反应温度 D: 抑制反应 E: 促进氧化
- A1/A2型题 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（） A: 脱水 B: 作催化剂 C: 抑制反应 D: 提高反应温度 E: 促进氧化
- 凯氏定氮中，硫酸钾的作用是（ ）。 A: 氧化剂 B: 炭化剂 C: 催化剂 D: 提高硫酸的沸点，防止硫酸分解
- 在硝酸－硫酸有机质破坏法中，硫酸的作用是（）。 A: 保持反应液酸度 B: 氧化 C: 脱水 D: 炭化 E: 提高反应温度