榨苹果汁时加入维生素C，可以防止果汁变色，这说明维生素C具有
举一反三
- 榨苹果汁时加入维生素C，可以防止果汁变色。这说明维生素C具有（ ）。 A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性
- 榨苹果汁时加入维生素[br][/br]C，可以防止果汁变色，这说明维生素 C 具有（ ） A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用
- 榨苹果汁时，由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化，使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色．若向果汁中加入适量的维生素C，就可有效防止果汁变色现象的发生．该事实说明维生素C具有（ ）
- 苹果汁中由于含有Fe2+，鲜榨的苹果汁在空气中会有绿色变红黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象的发生，说明维生素C具有（）
- 鲜榨的苹果汁由于含有Fe<sup>2＋</sup>，在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生，这说明维生素C具有（）。