关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 葡萄牙人喜爱的饭后甜点有蛋挞、()和布丁等。 葡萄牙人喜爱的饭后甜点有蛋挞、()和布丁等。 答案： 查看 举一反三 下列属于冷冻甜点的是（ ）。 A: 布丁 B: 慕斯 C: 泡芙 D: 蛋挞 香港泰昌饼家的蛋挞，深受最后一任总督彭定康先生的喜爱，因此得名“肥彭蛋挞”，据说它有（ ）层。 布丁、萝卜丝油墩子、蛋挞等常用的成形方法是（）。 A: 印模 B: 套模 C: 盒模 D: 内模 如果使用购买的速冻蛋挞皮或之前做好的蛋挞皮来做蛋挞，需完全解冻，否则蛋挞容易受热不均匀，影响美观。 制作蛋挞挞皮的面粉用低筋粉。
