生豆类或豆饼粕中含有（）影响适口性和消化性
A: 双香豆素
B: 抗胰蛋白酶
C: 硝酸盐
D: 氢氰酸
A: 双香豆素
B: 抗胰蛋白酶
C: 硝酸盐
D: 氢氰酸
举一反三
- 生大豆饼(粕)中含一些抗营养因子，其中能降低蛋白质消化率的是( A: 双香豆素 B: 霉菌 C: 抗胰蛋白酶 D: 氢氰酸
- 生豆饼中含有的能降低饲料蛋白质利用率的成分是（） A: 抗胰蛋白酶 B: 芥子甙 C: 生物碱 D: 龙葵素 E: 香豆素
- 生豆饼中含有的能降低饲料蛋白质利用率的成分是（） A: 抗胰蛋白酶 B: 芥子甙 C: 生物碱 D: 龙葵素 E: 香豆素
- 生豆饼(粕)中含有有害物质()。 A: 胰蛋白酶抑制因子 B: 恶唑烷硫酮 C: 异硫氢酸盐
- 大豆饼粕 是我国玉米-大豆饼粕型饲粮的骨干饲料之一。蛋白质含量高达45%左右，赖氨酸含量较高，是玉米的10倍。豆饼有芳香味，适口性好，蛋白质消化率达82%,居所有饼粕之首。生豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素等有害物质，但在适当水分下经加热或膨化即可破坏。