小麦中非淀粉多糖主要是,这种多糖不能被动物消化酶消化,且有黏性,在一定程度上影响小麦的消化率
举一反三
- 中国大学MOOC: 小麦中非淀粉多糖主要是（ ），这种多糖不能被动物消化酶消化，且有黏性，在一定程度上影响小麦的消化率。
- 小麦中非淀粉多糖主要是（ ），这种多糖不能被动物消化酶消化，且有黏性，在一定程度上影响小麦的消化率。 A: 阿拉伯木聚糖 B: 纤维素 C: 甘露聚糖 D: 半乳聚糖
- 小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。
- 膳食纤维是指不能被人体小肠消化酶所消化的一类淀粉多糖与木质素。（）
- 对于小麦来说，非淀粉多糖主要是？( )