• 2022-07-28
    小麦中非淀粉多糖主要是( ),这种多糖不能被动物消化酶消化,且有黏性,在一定程度上影响小麦的消化率。
    A: 阿拉伯木聚糖
    B: 纤维素
    C: 甘露聚糖
    D: 半乳聚糖