一般蔬菜和水果所含蛋白质较低，下列有例外的是（）。
A: 叶菜类蔬菜
B: 豆荚蔬菜
C: 新鲜水果
D: 果脯
A: 叶菜类蔬菜
B: 豆荚蔬菜
C: 新鲜水果
D: 果脯
B
举一反三
内容
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关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。 A: 水果比蔬菜有营养 B: 水果不可以替代蔬菜 C: 蔬菜和水果的营养价值差不多
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对于新鲜的蔬菜、水果
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冷藏是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的保鲜。
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水果 蔬菜 肉类 水果 蔬菜 肉类
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新鲜的蔬菜和水果主要提供维生素（）。