变性后的蛋白质，其一级结构也改变。
错
举一反三
内容
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蛋白质变性并不改变蛋白质的一级结构。
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蛋白质变性后会改变一级结构
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变性蛋白质同天然蛋白质的区别在于( )。 A: 变性蛋白质生物活性丧失 B: 蛋白质变性后空间结构发生改变 C: 蛋白质变性后一级结构发生改变 D: 蛋白质变性后黏度增加 E: 蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解
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蛋白质变性时，其一级结构中的肽键被破坏。
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蛋白质变性后的其空间结构和一级结构都发生改变。 （ ）