糖类按其组成一般可分为
A: 还原糖、非还原糖
B: 葡萄糖、果糖、蔗糖
C: 单糖、低聚糖、多糖
D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
E: 淀粉、葡萄糖、纤维素
A: 还原糖、非还原糖
B: 葡萄糖、果糖、蔗糖
C: 单糖、低聚糖、多糖
D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
E: 淀粉、葡萄糖、纤维素
举一反三
- 啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（） A: 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 B: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖 C: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖 D: 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
- 糖类按其组成一般可分为（ ）三大类。 A: 葡萄糖、果糖、蔗糖 B: 单糖、双糖、多糖 C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖 D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
- 糖类按其组成一般可分为（ ）三大类。 A: 葡萄糖、果糖、蔗糖 B: 单糖、双糖、多糖 C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖 D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
- 啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖