经γ-射线处理过的食品,要在食品标签处标明“辐照食品”。( )
举一反三
- 辐照食品是指为了达到某种食用目的,按照辐照工艺规范规定的要求,经过一定剂量( )辐照处理过的食品。 A: 电子射线 B: 放射性同位素 C: 电离辐射 D: 电磁辐射
- 婴幼儿配方食品不应使用经()处理过的原料。。 A: 高温 B: 高压 C: 低温 D: 辐照
- 射线处理过的食品不会留下任何残留物,与化学处理相比是一大特点。
- 【单选题】以下关于食品辐照技术的理解,错误的是()。 A. 食品辐照技术可用于延长食品货架期 B. 辐照技术会使食品中的维生素、蛋白质、益生菌等遭到破坏 C. 食品辐照技术是采用X射线、γ射线或高速电子流对食品进行处理 D. 由于辐射对人体健康有害,因此食品加工中不宜采用辐照技术
- 经电离辐射线或电离能量处理过的预包装食品配料,可不在配料表中标明。()