饺子成型机的组成有哪些，如何调节改变馅量、面量及面皮厚度？
饺子成型机主要由输馅机构、输面机构、辊切成型机构与传动系统等四大部分组成。馅量的调节：旋转馅量调节手柄（位于输馅机构），改变定子的位置，使馅泵出口的截面积发生改变，从而改变馅出口流量。面量的调节：旋转面量调节螺母（位于输馅机构与输面机构之间，属于输面机构的一个零件），移动输面绞龙的位置，改变输面绞龙与机筒的间隙，当间隙减少时，面回流量减少，输出面量增大，反之则输出面量减少。面皮厚度的调节：旋转皮厚调节螺母（位于输面机构的最前端），调节内、外面嘴的轴向距离，改变内外面嘴的环隙，从而调节出口面皮厚度。
举一反三
内容
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煮好的饺子，如果面皮无白茬，馅有香味，即表明饺子已充分成熟。（)
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灌肠辊切饺子成型机是工业化饺子生产的最理想机型。
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简述全自动饺子成型机的工作过程。
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最小厚度δmin是指壳体成型后不包括腐蚀裕量的最小厚度。
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祖母喜欢吃（）的饺子。 A: 青菜馅 B: 韭菜馅 C: 芹菜馅 D: 野菜馅