关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 化学去皮中碱液去皮要控制好___, ___, ___三要素。 A: 碱液浓度，温度，作用时间 B: PH，温度，作用时间 C: 成本，碱液浓度，作用时间 D: 效率，成本，温度 化学去皮中碱液去皮要控制好___, ___, ___三要素。A: 碱液浓度，温度，作用时间B: PH，温度，作用时间C: 成本，碱液浓度，作用时间D: 效率，成本，温度 答案： 查看 举一反三 影响果蔬原料碱液去皮的主要因素包括（） A: 温度 B: 时间 C: 方法 D: 浓度 碱液去皮时三个重要的参数是（）、（）和碱液温度。 碱液浓度、处理时间和碱液温为碱液去皮的三个重要参数，应视不同的果蔬原料种类、成熟度和大小而定。() 吹苯操作要求碱液温度高于（），碱液浓度大于4%。 碱液去皮有（ ）和（ ）去皮。
