关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 中国大学MOOC: 碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。() 中国大学MOOC: 碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。() 答案: 查看 举一反三 碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值越低,表明油脂的分子越不饱和。() 中国大学MOOC: 衡量油脂不饱和度的指标是碘值。 碘值越大,表明油脂的不饱和程度越高。 碘值是指[tex=1.0x1.214]UzMVe9rJ5DQC1V76teAcdg==[/tex]油脂所吸收碘的克数,碘值越高表明油脂的不饱和程度越小。 碘值的大小可用来判断 A: 油脂的分子质量 B: 油脂的平均相对分子质量 C: 油脂的沸点 D: 油脂的不饱和程度