原料的品质与品种( )等有着密切的关系。
A: 数量
B: 产地
C: 运输
D: 价格
A: 数量
B: 产地
C: 运输
D: 价格
B
举一反三
内容
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烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，它们的品质特点也会有所差别。
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“阳澄湖大闸蟹是国内优质的淡水蟹”，说明原料品质受（） A: 产地 B: 品种 C: 产季 D: 部位
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肥胖与高血压、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病有着密切的关系
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从烹饪原料的使用目的来看，与人体营养学、（）有着非常密切的关系。 A: 农学 B: 化学 C: 药学 D: 生物学
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原料成本合理分配，对原料采购主要控制原料的质量、（）。 A: A数量 B: B品种 C: C价格 D: D大小