关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 油脂光敏氧化速度比自动氧化速度快。 A: 正确 B: 错误 油脂光敏氧化速度比自动氧化速度快。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 油脂光敏氧化速度比自动氧化速度快。 光敏氧化速度比自动氧化速度快。 油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。 光敏氧化的特点是（ ）。 A: 不存在诱导期 B: 双键的顺式构型改变成反式构型 C: 产生自由基 D: 光敏氧化的速度大于自动氧化 光敏氧化的速率通常比自动氧化速率大很多。
