关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 测定食品酸度时某些食品本身具有较深的颜色,如何处理? 测定食品酸度时某些食品本身具有较深的颜色,如何处理? 答案: 查看 举一反三 对于颜色较深的样品,测定总酸度时终点不易观察,如何处理? 测定食品酸度时,如何消除二氧化碳对测定的影响? 相比于滴定法,电位法测定食品的酸度时,不受样品本身颜色的影响。 相比于滴定法,电位法测定食品的酸度时,不受样品本身颜色的影响。 A: 正确 B: 错误 不属于食品发色剂的特点的有() A: 本身不具有颜色 B: 本身具有颜色 C: 能使食品产生颜色 D: 使食品的色泽得到改善