贝类、虾和鱼中（ ）的含量明显高于畜肉，微量元素的生物利用率也比较高。
钙
举一反三
内容
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畜肉中含量高于禽肉的营养素是( )
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纤维素主要存在于（）。 A: 麸皮 B: 水果 C: 蔬菜 D: 畜肉 E: 鱼、贝类
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鱼、虾蟹贝类
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金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳 , 肉嫩味鲜 , 营养丰富 , 体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类。
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水产品中的维生素A、维生素D、维生素E含量均高于畜肉。