反微团萃取优点:①极性（ ）具有较强的溶解能力;②生物大分子由于具有较强的极性,可溶解于极性水核中,防止与外界有机溶剂接触,减少（ ）;③由于“水核”的（ ）,可以稳定蛋白质的立体结构,增加其结构的刚性,提高其反应能力
举一反三
- 反微团萃取优点:①极性（）具有较强的溶解能力;②生物大分子由于具有较强的极性,可...体结构,增加其结构的刚性,提高其反应能力
- 反胶团中，表面活性剂的非极性基团在外与非极性有机溶剂接触，而极性基团在内排列为一个极性核，蛋白质能够溶解在极性核中，因此反胶团萃取适合萃取蛋白质或酶。
- 表面活性剂分子的聚集使反胶团内形成极性核,反胶团内溶解的水称为( )。 A: 水相 B: 微水相 C: 水池 D: 有机相 E: 醇相
- 超临界状态下的水具有非极性溶剂性质，能溶解有机物
- 下列关于极性不同的药物被表面活性剂增溶的机理正确的是 A: 非极性药物可以完全进入胶束内烃核的非极性环境而被增溶 B: 极性分子以其非极性基插入胶束烃核，极性基伸入胶束的栅状层和亲水基中 C: 一些相对较强的分子，由于分子两端都有极性基团可完全被胶束的亲水基团增溶 D: 极性较强的分子由于本身不与烃核内部相容，故不能被胶束增溶 E: 只有适当极性的药物才能被增溶