中国大学MOOC: 啤酒总酸度的测定前需要先预处理，步骤为：用移液管吸取50.00ml已除气的样品置于100ml烧杯中，于40℃恒温水浴中保温30min，并不时振摇和搅拌，以除去残余的二氧化碳，取出冷却至温室。
举一反三
- 做SDS-PAGE时待测样品的处理：取粗酶液0.1 mL，在Eppendorf 管中与_________mL ________混匀，插到泡沫架上，沸水浴5 min，取出，冷却至室温备用。
- 欲取100mL试液作滴定（相对误差≤0.1％），最合适的仪器是（ ）。 A: 100 mL量筒 B: 100 mL有划线的烧杯 C: 100 mL移液管 D: 100 mL容量瓶
- 中国大学MOOC: 用100 ml容量瓶准确量取除气啤酒100ml，置于蒸馏烧瓶中，用50ml水分三次冲洗容量瓶，洗液并入蒸馏瓶中，下列哪一个解释不正确？（ ）
- 除去理化分析用啤酒样品的二氧化碳不可采用（） A: 振摇 B: 超声波 C: 搅拌 D: 加热
- 中国大学MOOC: 啤酒总酸度的测定，是利用酸碱中和原理，用酸度计（pH计）指示滴定终点，pH=8.2。计算100mL样品溶液所消耗的氢氧化钠标准溶液c(NaOH)的体积mL，即为样品的总酸度。氢氧化钠标准溶液的浓度为多少？