• 2021-04-14
    美式服务是简单和快捷的服务方式,又称大陆式服务。
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      下列属于西餐服务方式的有 A: 美式服务 B: 意式服务 C: 法式服务 D: 英式服务 E: 大陆式服务 F: 俄式服务

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      厨房分菜,又称各客式服务,借鉴美式上菜的服务方式。( )

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      在西餐菜肴服务中,被称为“家庭式服务”的西餐服务方式是()。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 大陆式服务

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      在几种西餐服务方式中,有着浓厚的家庭气氛,被称为“家庭式服务”的是( )。 A: 英式服务 B: 美式服务 C: 法式服务 D: 大陆式服务

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      使用大量银质餐具的是下列哪种服务 A: 美式服务 B: 大陆式服务 C: 俄式服务 D: 英式服务