食物中毒发生后,以没中毒的同学为对照,往回追溯中毒的原因。这种由果及因的调查方法为
举一反三
- 不属于食物中毒调查内容的是( )。 A: 中毒食物的调查 B: 卫生制度的调查 C: 中毒原因的调查 D: 中毒患者个案调查
- 餐饮业发生之食物中毒以何者最多() A: 细菌性中毒 B: 天然毒素中毒 C: 化学物质中毒 D: 没有差异
- 发现食物中毒后,制止和防止中毒再发生的首要工作是()。 A: 立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用 B: 禁止继续销售或转移 C: 对可疑中毒食物立即追究其来源 D: 对已查封食品取样检验原因
- 食物中毒的发病特点为()。 A: 人与人之间可直接传染 B: 潜伏期短 C: 中毒病人有相似的食物史 D: 中毒病人有相似的临床症状 E: 中毒由动物性食品所引起
- 肉毒中毒是肉毒梭菌产生的()引起的一种严重的食物中毒。肉毒中毒是由肉毒毒素引起,与肉毒梭菌及芽胞无直接关系。中毒的主要症状为以()为特征。