川红工夫发酵程度以( )的茶条叶色变成红黄色或黄红色为宜。
举一反三
- 红茶按加工工艺分为( ) A: 工夫红茶、小种红茶和红碎茶 B: 滇红、宁红、宜红工夫 C: 川红、闽红、湖红工夫 D: 政和、坦洋、白珠工夫
- 青茶的三节色指岩茶干茶( )。 A: 叶端呈朱砂红或红黄相间 B: 茶条尾部黄褐 C: 叶柄呈青绿色或红褐色 D: 叶中部呈乌绿或黄绿色
- 据《茶经》,越州瓷宜茶,茶作() A: 紫色 B: 黄色 C: 红色 D: 白红之色
- 红茶按加工工艺分为()三大类。 A: 滇红、宁红、宜红工夫 B: 宁红、政和、小种红茶 C: 工夫红茶、小种红茶和红碎茶 D: 湖红、川红和正山小种
- 【多选题】青茶的三节色指岩茶干茶( )。 A: 叶端呈朱砂红或红黄相间 B: 茶条尾部黄褐 C: 叶柄呈青绿色或红褐色 D: 叶中部呈乌绿或黄绿色