如果一定要食用隔夜海鲜,可以将剩余的海鲜加热完全、然后立刻放入冰箱的冷藏室或者冷冻室储存。
举一反三
- 只要将隔夜海鲜彻底加热就完全没有问题,可以放心食用了。
- 冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱,有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成,即可冷藏食品又可对食品进行冷冻,有的还有速冻功能。
- 下列海鲜保存方法中,不正确的是( )。 A: 蟹如果需要冷冻,需要捆扎蟹腿,然后放到冷冻间里进行急冻即可。 B: 虾通常是采取冷冻保存的方法,具体是将虾放入冷藏盒中,注入水将虾浸没,放到冷冻室内制成虾块,再用食品袋将虾块密封包装好后放入冷冻室内储藏。 C: 海鲜如果需要保存很长的时间且不改变其风味的本质,冷冻是最好方法。 D: 只要把海鲜进行冷冻,就绝对不会降低其品质。
- 海鲜如果含有细菌、寄生虫等,长时间加热就能保证食用安全。
- 在过去,电冰箱的冷冻室总是在冷藏室的上面,以提高冰箱的冷冻能力,这是因为