中国烹饪的首要目的是（），使不可口的食物变得精妙绝伦
装点饮食
举一反三
内容
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烹饪既是一门严肃的科学，又是一门精妙的艺术。
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调整对刺激事件的认识态度就是使事件（） A: A变得不可控制 B: B变得不可预测 C: C变得可控制、可预测 D: D变得不可控制、不可预测 E: E变得可控制、不可预测
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西餐烹饪方法中，使食物外焦里嫩的烹饪方法是()。 A: 铁扒 B: 煮 C: 焖 D: 炭烧
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烹饪所有食物时，烧煮的时间越长越好，使食物更加入味，更有营养
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中国烹饪的清理加工注重食物的()