关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 水浸法检验鲜蛋时，良质蛋 水浸法检验鲜蛋时，良质蛋 答案： 查看 举一反三 鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照 鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照，蛋较透明；开蛋检查时蛋白浓厚、透明，蛋黄呈球形。 采用比重法检测蛋的新鲜度，在10%的食盐水中下沉，说明蛋品是_____________。 A: 陈腐蛋 B: 最新鲜蛋 C: 次鲜蛋 D: 新鲜蛋 在水浸法检验中，探头与试件间的水距（）。 按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（） A: A酪窝蛋 B: B血筋蛋 C: C散黄蛋 D: D流清蛋
