• 2022-06-05
    食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开。
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      食品在冰箱中存放要求()。 A: 酒类与饮料分开 B: 肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题 C: 食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却 D: 生熟分开,成品与半成品分开

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      食品在冰箱中存放的要求是( )。 A: 酒类与饮料分开 B: 肉类食品与蔬菜分开,但无须考虑生熟问题 C: 食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却 D: 生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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      面点间食品存放必须做到( ),成品与半成品分开。 A: 药物与食品分开 B: 小吃与面点分开 C: 生熟分开 D: 异味品分开

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      食品在冰箱中存放要求()。 A: 酒类与饮料分开 B: 肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题 C: 食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却 D: 生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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      为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放。()