下列细菌中，属于低温菌的是（）
A: 保加利亚乳杆菌
B: 无色杆菌
C: 双歧杆菌
D: 大肠杆菌
A: 保加利亚乳杆菌
B: 无色杆菌
C: 双歧杆菌
D: 大肠杆菌
B
举一反三
- 发酵乳中哪种菌属于益生菌类？（） A: 保加利亚乳杆菌 B: 嗜热链球菌 C: 嗜酸乳杆菌 D: 乳双歧杆菌 E: 长双歧杆菌
- 以下有一组细菌可用于制作微生态制剂的是（）。? 双歧杆菌和大肠杆菌|双歧杆菌和酿酒酵母|乳杆菌和大肠杆菌|双歧杆菌和乳杆菌
- 生产发酵乳时常用的益生菌是:() A: 保加利亚乳杆菌 B: 双歧杆菌和保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌和双歧杆菌 D: 双歧杆菌和嗜酸乳杆菌 E: 嗜热链球菌
- 制造酸奶最常见的发酵剂菌种是（） A: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 B: 保加利亚乳杆菌和双歧杆菌 C: 嗜热链球菌和双歧杆菌 D: 双歧杆菌和乳脂链球菌
- 以下属于乳酸菌的有（）。 A: 双歧杆菌 B: 干酪乳杆菌 C: 保加利亚乳杆菌 D: 嗜热链球菌
内容
- 0
母乳喂养儿肠道中的菌群以()为主。 A: 乳杆菌 B: 双歧杆菌 C: 大肠杆菌 D: 嗜酸杆菌
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酸奶中最重要的有益菌是 A: 保加利亚乳杆菌（L菌） B: 嗜热链球菌（S菌） C: 双歧杆菌（B菌） D: 嗜酸乳杆菌（A菌）
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以下属于乳酸菌的有（）。 A: A双歧杆菌 B: B干酪乳杆菌 C: C保加利亚乳杆菌 D: D嗜热链球菌
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生产酸奶时常用的发酵剂菌种是() A: 双歧杆菌 B: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 C: 嗜酸乳杆菌 D: 嗜热链球菌和双歧杆菌 E: 干酪乳杆菌
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(5分)0[br][/br]属于同型乳酸发酵的有 A: 保加利亚乳杆菌 B: 双歧杆菌 C: 嗜热链球菌 D: 短乳杆菌