山西老陈醋是我国北方最著名的食醋，始创于清顺治年间，至今已有300多年的生产历史。其酿造以优质（）为酿醋主料
A: 玉米
B: 高粱
C: 糯米
D: 小米
A: 玉米
B: 高粱
C: 糯米
D: 小米
举一反三
- 山西酿醋的历史有三千年之久，至清顺治年间创出闻名遐迩的（ ）。
- 山西的酿醋有千余年的历史，最晚在春秋战国时，醋已是山西人的家常调味品，清康熙年间，介休王来福创制成“山西老陈醋”闻名全国。（）
- 酿醋的原料主要是高粱、谷子等，酿制的山西老陈醋有以色、香、醇、浓、酸五大特点。（）
- 山西老陈醋是用___________作为原料的。 A: 高粱 B: 糯米 C: 麸皮 D: 大米
- 山西的醋品种繁多，老陈醋是其中的珍品。据传从周代起，山西就开始了醋的生产，而到春秋战国时代，就有一些作坊开始酿造老陈醋了。这种醋储存时间越长，越香酸可口，而且没有沉淀，是独具一格的佳品。 A: 山西醋远销国外 B: 山西醋制作工艺简单 C: 老陈醋是山西的特产 D: 老陈醋保存时间不宜太长