关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 食品腐败变质主要指（） A: 泛指微生物为主各种因素的作用 B: 食品降低食用价值的一切变化 C: 食品腐败变质与微生物无关 D: 食品失去食用价值 E: 食品腐败变质就是食品失去商品价值 食品腐败变质主要指（）A: 泛指微生物为主各种因素的作用B: 食品降低食用价值的一切变化C: 食品腐败变质与微生物无关D: 食品失去食用价值E: 食品腐败变质就是食品失去商品价值 答案： 查看 举一反三 24.食品腐败变质是在( ),多因素作用下发生的食品失去或降低食用价值的一切变化 食品腐败变质指在以（）为主的各种因素作用下，食品成分和感官性状发生改变，从而使食品的食用价值降低或完全丧失的一切变化。 A: 化学物质 B: 微生物 C: 放射性物质 D: 食品本身 食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。 食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下，由（）的作用而引起食品成分和感官性状的改变，并失去食用价值的一种变化。 A: 霉菌 B: 酵母菌 C: 微生物 D: 蝇蛆 食品腐败变质和微生物无关（ ）
