食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。
错
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 造成酸性食品的腐败变质的微生物主要是（ ）
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引起食品腐败变质的微生物主要是（ ）。 A: 病毒 B: 酵母菌 C: 细菌 D: 霉菌
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食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。
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引起食品腐败变质的微生物主要是（ ）。 A: 致病菌 B: 非致病菌 C: 食品添加剂 D: 酵母菌 E: 真菌
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引起盐腌食品腐败的微生物主要是（ ）和（ ）。