下列因素能使蛋白质发生变性：
A: 紫外线
B: 重金属盐
C: 有机溶剂
D: 低温
E: 高压
A: 紫外线
B: 重金属盐
C: 有机溶剂
D: 低温
E: 高压
A,A,A,A,B,C,E
举一反三
内容
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下列因素不能使蛋白质变性的是() A: 高压 B: 高温 C: 低温 D: 紫外线照射
- 1
下列哪项因素不能使蛋白质发生变性（） A: 强酸 B: 紫外线 C: 搅拌 D: 乙醇 E: 低温
- 2
下列哪种因素不能使蛋白质变性() A: 加热 B: 强酸强碱 C: 有机溶剂 D: 重金属 E: 盐析
- 3
下列那种因素不能使蛋白质变性的是：（ ） A: 热震荡 B: 酸强碱、有机溶剂 C: 金属盐 D: 析
- 4
使蛋白质沉淀但不变性的方法有( ) A: 盐析 B: 生物碱试剂沉淀法 C: 有机溶剂沉淀法低温操作 D: 重金属盐沉淀法 E: 高温沉淀蛋白