关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-04 一段冷却法的冷却温度约为_____________℃。 A: 0 B: 4 C: -10 D: -30 一段冷却法的冷却温度约为_____________℃。 A: 0B: 4C: -10D: -30 答案: 查看 举一反三 冷却肉的贮藏温度 ( ) A: –10— –5℃ B: –5—0℃ C: 0—4℃ D: 5—10℃ 肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是( )℃。 A: 20~30 B: 10~15 C: 0~4 D: -18℃ 冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是 A: -18℃以下 B: 0~4℃ C: 10~15℃ D: 15~30℃ 冷却肉的贮藏温度是( )。 A: -10~-5℃ B: -5~0℃ C: 0~4℃ D: 5~10℃ 冷却法是指冷却温度保持在()左右。 A: -16~-28℃ B: -5~10℃ C: -1~5℃ D: 0℃