冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是
A: －18℃以下
B: 0～4℃
C: 10～15℃
D: 15～30℃
A: －18℃以下
B: 0～4℃
C: 10～15℃
D: 15～30℃
B
举一反三
内容
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肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是（ ）℃。 A: 20～30 B: 10～15 C: 0～4 D: -18℃
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肉类冷却的短期贮藏保鲜的常用温度是（ ） A: -18℃以下 B: 0℃~4℃ C: 10℃~15℃ D: 20℃~35℃
- 2
9.肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是____ A: A.-18℃以下 B: B.0～4℃ C: C.10～15℃ D: D.30～45℃
- 3
肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是
- 4
冻结肉是冻结后温度为（ ）的肉。 A: 0~4℃ B: -4~0℃ C: -4~-10℃ D: -23~-15℃