餐饮业量化分级管理
D级代表卫生合格
举一反三
内容
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餐饮业卫生量化分级管理级别代表的是什么水平? A: 食品风味 B: 供餐服务 C: 食品卫生信誉度 D: 餐厅环境卫生状况
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餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由什么部门或机构评定的？（） A: 卫生行政部门 B: 行业协会 C: 新闻媒体 D: 消费者协会
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在餐饮服务食品安全量化分级管理中，关于评定结果的公示，以下说法正确的是（） A: 餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况 B: 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌” C: 公示牌印制规格为A4纸大小 D: 食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换
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餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，其中A级代表（） A: 食品安全状况良好 B: 食品安全状况中等 C: 食品安全状况一般 D: 食品安全状况较差
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餐饮较之饮食，更属于一个现代词，通常会用来描述餐饮业态，我们常听到的餐饮业、餐饮部、餐饮服务以及餐饮管理等词。