智慧职教: 餐饮整体产品包含五个层次，由内而外分别是核心餐饮产品、形式餐饮产品、期望餐饮产品、潜在餐饮产品和附加餐饮产品。
智慧职教: 餐饮整体产品包含五个层次，由内而外分别是核心餐饮产品、形式餐饮产品、期望餐饮产品、潜在餐饮产品和附加餐饮产品。
餐饮业态是指( ) A: 餐饮企业经营的范围 B: 餐饮企业经营的品种 C: 餐饮企业经营的形态 D: 餐饮企业经营的方式
餐饮业态是指( ) A: 餐饮企业经营的范围 B: 餐饮企业经营的品种 C: 餐饮企业经营的形态 D: 餐饮企业经营的方式
餐饮产品质量的构成要素主要包括（ ）。 A: 餐饮产品的安全卫生 B: 餐饮产品的营养 C: 餐饮产品的滋味 D: 餐饮产品的香气
餐饮产品质量的构成要素主要包括（ ）。 A: 餐饮产品的安全卫生 B: 餐饮产品的营养 C: 餐饮产品的滋味 D: 餐饮产品的香气
餐饮成本的日常控制主要从哪两方面着手? A: 餐饮利润的控制 B: 餐饮成本的控制 C: 餐饮收入的控制 D: 餐饮费用的控制
餐饮成本的日常控制主要从哪两方面着手? A: 餐饮利润的控制 B: 餐饮成本的控制 C: 餐饮收入的控制 D: 餐饮费用的控制
取得《餐饮服务许可证》后才能办理《营业执照》，实施餐饮服务活动；未取得《餐饮服务许可证》的，不得从事餐饮服务经营活动。
取得《餐饮服务许可证》后才能办理《营业执照》，实施餐饮服务活动；未取得《餐饮服务许可证》的，不得从事餐饮服务经营活动。
餐饮服务的特点包括餐饮服务的______________、______________、______________、______________.
餐饮服务的特点包括餐饮服务的______________、______________、______________、______________.
中国餐饮源远流长，餐饮理论研究也丰富多彩，清代袁枚所著的优秀餐饮理论著()
中国餐饮源远流长，餐饮理论研究也丰富多彩，清代袁枚所著的优秀餐饮理论著()
根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
餐饮服务质量的最终检验者是餐饮的客人，客人对餐饮的评价往
餐饮服务质量的最终检验者是餐饮的客人，客人对餐饮的评价往
商务宴会、节日宴请属于（）。 A: 冲动型餐饮消费 B: 习惯型餐饮消费 C: 计划型餐饮消费 D: 必需型餐饮消费
商务宴会、节日宴请属于（）。 A: 冲动型餐饮消费 B: 习惯型餐饮消费 C: 计划型餐饮消费 D: 必需型餐饮消费