下列蛋白质组分中，在280nm具有最大的光吸收的是（）
A: 色氨酸
B: 谷氨酸
C: 甲硫氨酸
D: 半胱氨酸
E: 肽键
A: 色氨酸
B: 谷氨酸
C: 甲硫氨酸
D: 半胱氨酸
E: 肽键
举一反三
- 桑蚕丝中的蛋白质主要为以下哪几种？（ ） A: 精氨酸、松氨酸、谷氨酸、天冬门氨酸 B: 甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸 C: 谷氨酸、天冬门氨酸、胱氨酸
- 在生理pH条件下，蛋白质分子中（）氨酸和（）氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而（）氨酸、（）氨酸或（）氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。
- 氨基酸中具有鲜味的是（） A: 丙氨酸 B: 谷氨酸 C: 天门冬氨酸 D: 苯丁氨酸
- 真核生物合成多肽链的第一个氨基酸为。 A: 任意氨酸 B: 半胱氨酸 C: 色氨酸 D: 甲硫氨酸
- 构成人体蛋白质的氨基酸除甘氨酸外,都属于:() A: L-α-氨酸 B: L-β-氨酸 C: D-α-氨酸 D: D-β-氨酸 E: L、D-α-氨酸