在保温柜内存放的盒饭不得超过小时（）
A: 2
B: 3
C: 4
A: 2
B: 3
C: 4
B
举一反三
内容
- 0
使用微波炉加热冷藏盒饭时，每次加热盒饭叠放不超过（）层。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 1
落地业务监控请求时间最长不得超过（）小时。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 2
加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放（） A: 60℃ B: 70℃ C: 75℃
- 3
茶汤静置有利于清净效果，静置时间不得少于（）分钟，但设备异常时茶汤存放不得超过（）小时。 A: 20；2 B: 30；3 C: 20；3 D: 30；2
- 4
盒饭采用冷藏方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。