《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭无温控存放条件的，存放时间不得超过2小时（）
A: 1小时内
B: 2小时内
C: 3小时内
D: 4小时内
A: 1小时内
B: 2小时内
C: 3小时内
D: 4小时内
B
举一反三
- 《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时（） A: 4小时内 B: 3小时内 C: 2小时内 D: 1小时内
- 关于公布《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》规定，冷（热）链盒饭生产商必须是国铁集团授权品牌的企业（） A: “铁路餐饮” B: “中国餐饮” C: “中国铁路餐饮” D: “中国铁路”
- 在保温柜内存放的盒饭不得超过小时（） A: 2 B: 3 C: 4
- 有保温条件的热链盒饭2小时内中心温度应持续不低于（） A: 60℃ B: 65℃ C: 70℃ D: 75℃
- 使用微波炉加热冷链盒饭，每次加热不超过盒（） A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
内容
- 0
服毒后洗胃最有效的时间是（） A: 2小时内 B: 3小时内 C: 4-6小时 D: 8小时内
- 1
冷链盒饭正确使用微波炉加热不得超过1次（）
- 2
每 4 小时给药或给药次数更多时，药品应在规定时间（） A: 前/后半小时内 B: 前/后1小时内 C: 前/后10分钟内 D: 前/后45分钟内
- 3
外出就餐要注意就餐环境卫生、餐具清洁度；不吃装盒超过（）小时的盒饭。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 4
在餐车上以下操作正确的是（） A: 上车后的冷链盒饭在常温条件下放置，为旅客展示。 B: 盒饭双层重叠微波加热时，将盒饭交叉码放。 C: 测量盒饭加热温度时，温度计未经消毒直接使用