个生产过程是由许多生产工序组合而成。相对独立的操作过程称为单元操作。 食品加工过程由不同的单元操作组成。以下属于单元操作的是：
举一反三
- 个生产过程是由许多生产工序组合而成。相对独立的操作过程称为单元操作。食品加工过程由不同的单元操作组成。以下属于单元操作的是: A: 发酵 B: 传热 C: 氧化 D: 物料输送 E: 过滤
- 化工生产过程由化学反应过程和一系列的物理过程组成，化工单元操作主要研究化工生产过程中的物理操作。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 化工生产过程由化学反应过程和一系列的物理过程组成，化工单元操作主要研究化工生产过程中的物理操作。
- 化工生产过程，都是由化学反应和若干物理操作串联而成，构成多种化工产品生产的物理过程根据原理可将其归为几个基本物理操作过程，这些过程统称为（ ）。 A: 三传一反 B: 化工单元操作 C: 化学工程 D: 化工生产
- 物理操作步骤或操作单元在食品加工生产过程中之所以重要，是因为它们是： A: 可能是食品工业生产过程的前处理过程； B: 可能是食品工业生产过程的后处理过程； C: 食品工业生产过程占据大量资源的过程； D: 核心过程；