清宫御膳，特别是乾隆以后的宫廷御膳，是历代朝廷中最为丰盛的，其中的清真饮食是规格最高的
举一反三
- 纵观历史，最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳，而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此，清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。下列不属于宫廷饮食特点的是
- 纵观历史，最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳，而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此，清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有（）的文化特征
- 纵观历史，最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳，而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此，清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有 的文化特征。 A: 威风八面的皇家气派 B: 注重礼制和程式化 C: 鲜明的私家风格 D: 华贵尊荣、气势恢宏
- 明清两代宫廷御膳的主体是？ A: 鲁菜 B: 淮扬菜 C: 川菜 D: 湘菜
- 宫廷素菜是素菜中的精品。宫廷中御膳房内专设“素局”，负责“斋戒”素食。