关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。() 解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。() 答案： 查看 举一反三 我们平时吃的豆腐含水量不同，下列哪种含水量的豆腐适合用来制作腐乳 适于制作腐乳的豆腐坯，其含水量为 豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。 【单选题】豆腐按凝固剂的不同,可分为南豆腐、北豆腐、()等品种。 A. 东豆腐 B. 西豆腐 C. 内酯豆腐 D. 外酯豆腐 “镜箱豆腐”选用（）豆腐为原料。 A: 黄豆豆腐 B: 内酯豆腐 C: 小箱豆腐 D: 老豆腐
