如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。
A: 重铺
B: 转动
C: 走台布
D: 转台布
A: 重铺
B: 转动
C: 走台布
D: 转台布
C
举一反三
- 铺台布时要求一次到位，台布_________
- 在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。
- 按台布的质地分，可分为（）等。 A: 纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布 B: 纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质台布 C: 纯棉台布、化纤台布、金属台布、绒质台布 D: 纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布
- 用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将台布一次抖开铺在台面上，这种铺台布的方法叫做（）。 A: 推拉式 B: 抖铺式 C: 撒网式 D: 推铺式
- 标准台布铺设通常（）。 A: 下垂的台布与餐椅相距1厘米 B: 下垂的台布超过餐椅1厘米 C: 下垂的台布与地面相距1厘米 D: 下垂的台布与地面平
内容
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按照质地台布分为纯棉台布、绒质台布和()。 A: 异形台布 B: 图案台布 C: 素色台布 D: 化纤台布
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72、按照西餐铺台布操作程序与标准：如果是长餐台要用多个台布拼铺而成。铺设时，应从餐厅里往外铺，让每张台布的接缝处朝里。
- 2
宴会台布铺设时副主人位方向台布交叠在主人位方向台布上，台布四边下垂均等。
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下列关于铺台布的要求不正确的是 A: 台布正面朝上 B: 台布平整 C: 台布凸线对着陪译两边 D: 台布四角均匀下垂
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中餐铺台布时,要将台布折好,站立在<br/>______ 的位置上,准备铺台布。