食品卫生细菌学检验中，需要进行常规检测的致病菌有（ ）。
A: 志贺菌
B: 副溶血弧菌
C: 金黄色葡萄球菌
D: 溶血性链球菌
E: 沙门菌
A: 志贺菌
B: 副溶血弧菌
C: 金黄色葡萄球菌
D: 溶血性链球菌
E: 沙门菌
A,C,D,E
举一反三
- 食品中致病菌指标是指 A: 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 B: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 C: 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌 D: 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌 E: 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
- 食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是 A: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌 B: 沙门菌、志贺菌、蜡样芽胞杆菌和溶血性链球菌 C: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌 D: 沙门菌、志贺菌、蜡样芽胞杆菌和致泻大肠埃希菌 E: 沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
- A1/A2型题 食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是（） A: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌 B: 沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌 C: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌 D: 沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌 E: 沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
- 在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。 A: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 B: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 C: 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 D: 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
- 请问下列哪种致病菌最有可能？（） A: 伤寒沙门菌 B: 霍乱弧菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 副溶血性弧菌 E: 痢疾志贺菌
内容
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【单选题】下列哪组细菌能引起食物中毒? A. 产毒性大肠埃希菌、伤寒沙门菌、痢疾志贺菌、霍乱弧菌 B. 志贺菌、鼠伤寒沙门菌、空肠弯曲菌、幽门螺杆菌 C. 金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门菌、副溶血弧菌、产气荚膜梭菌 D. 肠致病性埃希菌、希氏沙门菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌 E. 希氏沙门菌、痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌
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细菌性食物中毒中主要引起神经症状的细菌是 A: 福氏志贺菌 B: 副溶血弧菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 肉毒梭菌 E: 肠炎沙门菌
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食品的细菌指标中，致病菌指的是 A: 沙门菌 B: 志贺菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 致病性大肠埃希菌 E: 致病性链球菌
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卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是（）。 A: 大肠埃希菌 B: 志贺菌 C: 沙门菌 D: 霍乱弧菌 E: 副溶血弧菌
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细菌性食物中毒中主要引起神经症状的细菌是（）。 A: 福氏志贺菌 B: 副溶血弧菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 肉毒杆菌 E: 肠炎沙门菌