关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 果蔬加工中常用的护色方法有哪些? 果蔬加工中常用的护色方法有哪些? 答案: 查看 举一反三 果蔬原料常用的护色方法主要有哪些? 果蔬加工中如何护色? 果蔬护色的常用方法有哪些()。 A: 烫漂与冷却 B: 硫处理 C: 有机酸溶液护色 D: 1-2%的盐水 果蔬速冻加工前可以采取哪些措施进行护色? 果蔬加工中的护色可以采用的方法有____________。 A: 食盐水护色 B: 酸溶液护色食盐水护色 C: 烫漂护色 D: 抽空处理