关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 三萜皂苷常具有酸性,且酸性来源于 三萜皂苷常具有酸性,且酸性来源于 答案: 查看 举一反三 三萜皂苷常具有酸性 三萜皂苷的苷元结构中含有羧基是常见的,故又称这类三萜皂苷为酸性皂苷。 泡沫试验可用来区别甾体皂苷和酸性三萜皂苷 甾体皂苷不含-COOH,故称中性皂苷;三萜皂苷含-COOH,呈酸性,故称酸性皂苷。 三萜皂苷分子中的苷元具有亲脂性,而糖链具有亲水性,故三萜皂苷都具有表面活性。