关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 果蔬去皮的方法有( )。 A: 机械去皮 B: 碱液去皮 C: 热力去皮 D: 酶法去皮 果蔬去皮的方法有( )。A: 机械去皮B: 碱液去皮C: 热力去皮D: 酶法去皮 答案： 查看 举一反三 果蔬原料去皮的方法包括（） A: 机械去皮； B: 碱液去皮； C: 热力去皮； D: 酶法去皮； E: 冷冻去皮 果蔬去皮的方法主要有( )。 A: 机械去皮 B: 手工去皮 C: 热力去皮 D: 碱液去皮 E: 酶法去皮 F: 冷冻去皮 果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、()。 下列有关果蔬的去皮方法中，适用性比较广泛的是（ ）。 A: 手工去皮 B: 机械去皮 C: 碱液去皮 D: 热力去皮 E: 酶法去皮 果蔬加工中去皮常用的方法有 A: 机械去皮 B: 热力去皮 C: 化学去皮 D: 酶法去皮
