关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 果蔬去皮的目的是（）。 A: 除去果蔬不可食用部分 B: 除去酸不良气味 C: 除去涩不良气味 D: 提高加工品的质量 果蔬去皮的目的是（）。A: 除去果蔬不可食用部分B: 除去酸不良气味C: 除去涩不良气味D: 提高加工品的质量 答案： 查看 举一反三 果蔬干制中除去的主要是（）。 对果蔬进行护色处理的作用（）。 A: 防止酶促褐变 B: 抑制酶的活性 C: 排除果蔬的不良气味。 修治的目的是______ A: 增强药物疗效 B: 降低药物毒性 C: 除去异味 D: 掩盖药物不良气味 E: 洁净药材，除去杂质和非药用部分 清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬、部分加工果蔬。
